Leckere Rezepte
Leckere Rezepte für das Mittagessen oder Abendessen müssen nicht kompliziert oder aufwändig sein. Das ist nur einer der vielen Vorteile der traditionellen mediterranen Küche. Die mediterrane Ernährung zeichnet sich zudem durch gesunde Rezepte aus. Auch kommt sie ohne Diätplan und Kalorienzählen aus. Wir stellen Ihnen leckere Rezepte für jeden Tag und besondere Anlässe wie Geburtstag, Ostern und Weihnachten vor. Diese Rezept-Klassiker lassen sich einfach nachkochen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie neue Geschmackserlebnisse.
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Thunfisch, zubereitet im Backofen, ist ein Traum für alle, die mediterrane Köstlichkeiten lieben. Diese wohlschmeckende traditionelle Fischspezialität nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise nach Sizilien. So einfach bereiten Sie den Thunfisch zu.
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Dieses traditionelle griechische Grill-Rezept wertet jede Grill-Session kulinarisch auf. Die Kombination der Gewürze verleihen dem Grill-Hähnchen in Verbindung mit dem griechischen Joghurt einen herrlich aromatischen Geschmack. So bereiten Sie das Hähnchen mit der Marinade griechischer Jogurt zu.
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Ein Weihnachtsessen ohne Rotkohl ist für die meisten undenkbar. Dabei denken viele an die klassische Beilagen-Variante. Doch Rotkohl kann mehr. Wir setzen den violetten Weihnachtsklassiker mit einem variablen Rotkohl Rezept neu in Szene.
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Diese Polenta empfehlen wir all jenen, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind. Geben Sie den bitteren Noten von Radicchio Chicorée und Mangold eine Chance und bereiten Sie das farbenfrohe Polenta-Rezept zu. Wir verraten Ihnen, welche Zutaten Sie der Polenta für Geschmack und zarte Konsistenz hinzugeben sollten.
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Sie mögen vegetarische Gerichte? Dann ist Spargel eine gute und gesunde Wahl. Diese Quiche mit Spargel und Erbsen wird Ihnen große Freude bereiten. Einfach im Backofen zubereitet und mit geringem Zeitaufwand haben Sie im Nu eine leichte, wohlschmeckende und gesunde Mahlzeit auf dem Tisch.
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Unser Geheimtipp: Omas einfaches, schnelles Rezept für eine italienische Kartoffelsuppe. Diese leckere Suppe lässt sich gut variieren und vegan, vegetarisch oder auch mit Würstchen gestalten. So kochen Sie diese Spezialität nach.