Rezepte
Die mediterrane Küche ist ein wesentlicher Teil der mediterranen Lebensweise und des mediterranen Lebensgefühls. Wir stellen Ihnen traditionelle mediterrane und gesunde Rezepte vor, die sich einfach und schnell zubereiten lassen. Entdecken Sie außergewöhnliche Geschmackserlebnisse für jeden Tag.
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Es gibt nahezu unzählige Bruschetta-Varianten. Wir beschreiben hier das originale Grundrezep ,und geben Tipps wie Sie durch Wechsel oder Ergänzung der Zutaten Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf lassen können. So wird die Bruschetta nie langweilig.
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Panna Cotta ist eines der berühmtesten italienischen Desserts, und gilt zu Recht als eine herausragende Stil-Ikone des großen Dolce-Universums von Bella Italia. Probieren Sie diese Köstlichkeit aus, Sie werden begeistert sein.
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Das schöne am Tiramisu ist, neben dem herrlichen Geschmack, die sehr einfache Zubereitung. Auch ohne Erfahrung im Kuchenbacken kann jeder dieses Dessert mühelos zubereiten. Ein wundervoller Abschluß für ein mediterranes Menü und eine leckere Gaumenfreude für den Sonntag-Nachmittags-Kaffe.
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Diese sehr einfache Pizza-Variante entstammt der norditalienischen Klosterküche, und ist besonders gut geeignet wenn es mal schnell gehen soll. So einfach die Zubereitung auch ist, es schmeckt herrlich würzig-deftig und ist dabei durchaus nahrhaft.
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Fladenbrot ist in vielen Varianten im ganzen Mittelmeer verbreitet. Eine besonders leckere Variante ist das türkische Fladenbrot Pide. Es ist einfach zubereitet und schmeckt selbst gemacht am Besten.
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Dieses traditionelle griechische Grill-Rezept wertet jede Grill – Session kulinarisch auf. Die Kombination der Gewürze in Verbindung mit dem griechischen Joghurt verleiht dem Grill-Hähnchen einen herrlich aromatischen Geschmack. Einfach zubereitet, die Marinade braucht jedoch etwas Zeit.